みなさん、ボンジュール！

少しずつ肌寒くなってきて、秋の訪れを感じますね
みなさんはどんなときに秋の訪れを感じますか？

今日は秋の訪れを感じるイベント
「ジビエフェア」を開催しました☆

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ジビエとは、狩猟で得た野性のいきもののお肉のことで、
ヨーロッパでは貴族の伝統料理として発展してきました。
ヨーロッパでは店先にジビエが並ぶと秋を感じるみたいで、
今でもフランス料理などで親しまれています♪
最近は日本でも馴染みがでてきましたね☺

販売しているのはジビエを３種類のせた「ジビエプレート」♡

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左から
ハーブやスパイスが香る猪肉のサルシッチャ
じっくり煮込んだコクのある鹿肉の赤ワイン煮
旨みが凝縮された鴨のロースト

ボリューミーな１皿です！
ビールでもワインでもとっても合いますよ～♡

ジビエはおいしくて栄養も豊富、しかもヘルシー☆☆
「ジビエフェア」は１０月１５日（日）までの開催です！
この機会にぜひ食べにきてくださいね♪

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